Le Creuset コンパクト・フォンデュ・セット チェリーレッド

　”Cooker” って、英語で　”調理器具”の意味。

　料理人の意味じゃないよ。




Le Creuset コンパクト・フォンデュ・セット チェリーレッド
定価：￥24,000(税込)
価格：￥21,600(税込)
オススメ度：★★★★

フランスで生まれ、世界中のキッチンで愛用されている鋳物ホーローウェアのLe Creuset。厚みがあり平均に熱が伝わる仕組みだから、煮込み料理を始めどんな料理もおいしく仕上がる。愛らしい色合い、シンプルなのに温かみのあるデザイン、ほとんどの熱源に対応するその機能性など、一度Le Creusetの魅力に取りつかれたらとりこになってしまうだろう。

フォンデュ料理に欠かせないのが、鍋の保温性とムラのない均一な熱まわり。この『コンパクト・フォンデュ・セット』なら、ルクルーゼならではの優れた熱伝導と保温性で、誰でも失敗なくチーズフォンデュ、オイルフォンデュ、そしてチョコフォンデュもおいしく手軽に、そして何よりおしゃれに楽しめる。

チーズフォンデュとは、数種類のチーズを白ワインや水で加熱しながら溶かし、小さく切ったフランスパンや野菜スティックに溶けたチーズをからめながら食べる料理。チョコフォンデュはそのチョコ版。いちごやマシュマロなどを溶けたチョコにからめて食べるデザート料理だ。オイルフォンデュはてんぷら粉やパン粉をつけずに、材料をそのまま揚げる料理のこと。どれもちょっとおしゃれで、見た目の楽しさも加わりパーティーメニューとしても人気が高い。

ちょっと目先を変えて、湯豆腐やねぎま鍋などの和風鍋料理を楽しむのもいいだろう。容量700ml。フォンデュ鍋(2ー4人用)、専用スタンド、フォーク6本、アルコール燃料バーナー付き。色はほかにチェリーレッドもある。(中村真紀子)

とにかくかわいい！ 2004-02-03
真っ赤な外観がとにかくかわいい！チーズフォンデュ、オイルフォンデュと大活躍です。しまうときも名前のとおりコンパクトで、場所を取りません。ただし、思ったよりもサイズが大きく、大量に作れてしまうので、４人ぐらいまでだったらミニの方をおすすめします。直火にかけられるので、フォンデュなべ以外にも使い道はあります。ただし、ふたがないので応用の幅が限られるのが残念です。


さらに詳しい情報はコチラ≫


この記事は2006/12/30に作成しました。