Le Creuset センセーションライン ココット・オーバル 25cm ショコラ 25145-25-74

　”Cooker” って、英語で　”調理器具”の意味。

　料理人の意味じゃないよ。




Le Creuset センセーションライン ココット・オーバル 25cm ショコラ 25145-25-74
定価：￥24,999(税込)
オススメ度：★★★★★





お手元の、ル・クルーゼと同じ色でオーバルもそろえてみませんか？
色がそろった道具たち。見ているだけでも楽しくなって、ますます料理上手！？

●ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたも。ル・クルーゼの鋳物ホーロー製品は今も熟練工の手により一つ一つ丹念に作られるまさに「手作り」の逸品。とても熱伝導がよく、耐久性、保温力に優れ、お料理がとてもおいしく仕上がる
●強火ではなく弱火で調理できるので、とても経済的。保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かいまま召し上がれる
●直火はもちろん、オーブンや電磁料理器（200V）、ハロゲンにも対応している
●センセーション・ラインのお鍋は、食材から出たうまみを含んだ蒸気が、フタの裏の突起をつたって、食材にまんべんなく降りかかるのが特長
●楕円のお鍋はアスパラやお魚など細長い食材の料理に便利

初ル・クルーゼで　パエリア！ 2006-10-08
ル・クルーゼは鮮やかな色使いで眼を引くちょっと高級お鍋…のイメージでした。たまたま立ち寄った店で見たこのチョコレート色のル・クルーゼならウチにもしっくりくるかもと一目ぼれの衝動買いでした。　でも、大正解！　冬のお鍋の時期、食卓にのせるのにちょうどよいかと思ったのですが、その前にパエリアを試しに作ってみました。お米を炊くのにちょうどいい重量感ある鋳造鉄の安定した火回り。保温がいいので沸騰した後は弱火でOK。出来上がりは想像以上の美味しさ！ちょっとしたおこげも出来上がった後にかき回すと、内側がホーローなのでアッサリなべ底から剥がれるのもGOOD!心配だったサビも今のところ全く出ていません。

和物の鋳造品がお好きな方、ホーロー製品がお好きな方、お鍋でお米を炊くのがお好きな方、土鍋の重さにちょっと参っている方、ぜひぜひ手にとってみてくださいね。おすすめです。


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この記事は2006/12/30に作成しました。