T-fal インジニオ IHブラック フライパン 22cm 311039

T-fal インジニオ IHブラック フライパン 22cm 311039
定価：￥4,200(税込)
価格：￥3,360(税込)
オススメ度：★★★★★



　●温度の見えるT-Fal 　〜　お知らせマークの色が変わって、おいしいタイミングが見てわかる。〜

●「取っ手のとれるティファール」専用の単品シリーズ
●取っ手が取れるので狭いスペースでも重ねてコンパクトに収納
●お料理の仕上げも取っ手をはずしてそのままオーブンへ
●お皿感覚で簡単・きれいに洗え、食器洗い器で丸洗いもできる
●内面は4層のエキスパートコーティングで耐久性がアップ
●ふっ素樹脂加工でこびりつきにくく、金属ヘラも使える
●外面も洗いやすいふっ素樹脂加工
●熱伝導にすぐれたアルミニウムに強磁性ステンレスを合わせた底面。熱を素早く均一に伝えるので、火力の強いIHクッキングでもおいしい
●ティファールならではの「お知らせマーク」で調理のタイミングがひと目でわかる。火力のわかりにくいIHでも温度が見え、空だき防止にも役立つ
●スクエアなフォルムはテーブルセッティングのアクセントにも
●200VのIH（電磁調理器）を含むすべての熱源に対応
●※取っ手は付属していない

一人暮らしに。 2006-12-16
これを買う前は、メーカー忘れましたが１８センチの（安い）ものを使っていました。



ところが、１８センチだとアクロバティック（？）に料理するには小さい！浅い！

一応IH対応で、こびりつきもほとんど無かったんですけどね。

もう少し、大きめ深めサイズが欲しいと思っていました。



・・・しかし我が家のIHコンロは直径２４センチ（しかも１個だけ）。

サイズ、かなり悩みました。

なぜならサイズ表記って、ものによっては外側の直径だったり内側の直径だったり

収納を考えてるか、料理を考えてるかで違うのかな？結構バラバラですよね。



失敗したら実家にでもあげてしまえと考えて、(数十分)悩んだ挙げ句に購入！

結論として、このT-falの２２センチというのは、内側でした。

ギリギリ収まるサイズでほっと一安心。。あと１センチ厚かったらはみ出ました。

元々使っていた安物１８センチは外側のサイズで、内側は１７センチ程度。

５センチも大きくなって、毎日油飛び散らかしながらアクロバティック料理を満喫しています。



同じ悩みを抱えてる、小さめコンロを使っている人のために、詳細サイズを下記します。

※なにぶん手で計っているので、特に"直径"は微妙かもしれません。ご容赦を・・

・上部外側直径：２３．４ｃｍ

・上部内側直径：２２ｃｍ

・底部内側直径：１８ｃｍ

・底面外側直径：２２．７ｃｍ

・内部の深さ：４．９ｃｍ

・外側の高さ：５．８ｃｍ

・接地部の直径：１８ｃｍ

・底面外側と接地部との高さ（盛り上がり）：２ｍｍ程度



内側上部５ミリ程度が外向きに反り返っています。

そこまでは底面からほぼまっすぐが続いているので、例えば目玉焼きなどを

そのまま滑らせてお皿に載せようとすると、超半熟（ほぼ生・・）だったりした場合は

底面から横に移る場所で黄身が耐えきれずに悲惨な事になります。。

もう少し反り返ってても良かったですが、そこは大きさとのトレードオフ。

パン自体が丈夫なので、フライ返しがあるとかなり便利ですよ。


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この記事は2007/1/1に作成しました。