Le Creuset ココット・ロンド22cm ディジョンイエロー 2501-22

　”Cooker” って、英語で　”調理器具”の意味。

　料理人の意味じゃないよ。




Le Creuset ココット・ロンド22cm ディジョンイエロー 2501-22
定価：￥26,000(税込)
価格：￥23,400(税込)
オススメ度：★★★★





●ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの。
ル・クルーゼの鋳物ホーロー製品は今も熟練工の手により一つ一つ丹念に作られるまさに「手作り」の逸品。
とても熱伝導がよく、耐久性、保温力に優れ、お料理がとてもおいしく仕上がります。

●熱伝導に優れた鋳物ホーローは、料理の旨みや栄養分を逃さない
●オーブンや電磁調理器にも対応で、熱源を選ばず、保温性に優れている
●平らで厚い底により、材料の焦げ付きを防止
●レモンなどの酸味に強いため、繰り返し使用しても臭いがしみつかない
●特殊3層ホーロー加工で優れた耐久性を持続

相性が合えばＩＨにも対応？ 2006-07-15
本当にご飯が美味しく炊けます！確かに重いですが、その分慎重丁寧に扱うので長く使えると思います。

我が家の熱源は今はガスですが、将来的にはオール電化を考えていたので「ＩＨにも対応」のこの鍋を購入しました。底に刻印があり、その周囲で少し盛り上がっている部分がありました。（以前購入したココットロンドは真っ平でした）平らな机に置くと少しガタガタするので、心配になり会社に問い合わせてみたところ・・・

「ガタつきがあっても機種と相性が合えば使えます。手作りの鍋なので仕方ないことです。交換の対象事項ではありません。」とのこと。（オール電化の友人宅で試させてもらったら、一応使えました）

ＩＨでの使用を考えておられる方は、少々覚悟して購入したほうがいいかも。
















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この記事は2006/12/30に作成しました。